**لولر قهوه (Coffee Leveler / Distributor)** یک ابزار قهوه است که برای **صاف و یکنواخت کردن سطح پودر قهوه داخل پرتافیلتر** قبل از تمپ کردن استفاده میشود.
وقتی قهوه آسیابشده داخل پرتافیلتر ریخته میشود، معمولاً سطح آن نامنظم و فشردگی آن در نقاط مختلف متفاوت است. لولر با چرخش روی سطح قهوه، پودر را بهصورت یکنواخت پخش میکند تا آب هنگام عصارهگیری مسیرهای نامنظم ایجاد نکند.
**مزایا:**
* توزیع یکنواخت پودر قهوه
* کمک به کاهش کانالینگ (عبور نامنظم آب از قهوه)
* بهبود کیفیت و ثبات عصارهگیری اسپرسو
* آمادهسازی بهتر قبل از استفاده از تمپر
به زبان ساده: **لولر قهوه، قهوه را قبل از پرس کردن مرتب و همسطح میکند تا اسپرسوی بهتری بگیرید.**